En exclusiva con SalmonExpert, Marcela Lara, asesora experta del Consejo del Salmón,abordó aspectos cruciales sobre la sanidad e inocuidad en la producción de salmón, enfatizando la necesidad de una estructura institucional sólida en la nueva Ley Acuícola para fortalecer estas áreas vitales.
Leer más: Salmonexpert
