En entrevista con AQUA, Joanna Davidovich, directora ejecutiva del Consejo del Salmón señala que, a medida que se supere la crisis sanitaria y con la vacuna en distribución, se debería producir la recuperación natural en las ventas en hoteles y restaurantes. Si a ello se suman las ventas online y al retail, y la recuperación del mercado chino, se pueden anticipar buenas perspectivas para las exportaciones de salmón.
Leer entrevista de AQUA https://www.aqua.cl/2020/12/24/joanna-davidovich-podemos-tener-buenas-perspectivas-para-2021/
