Te invitamos a conocer el Tablero de Triple Impacto, una herramienta interactiva desarrollada en Power BI que permite visualizar de forma clara y amigable la gestión consolidada de las empresas socias del Consejo del Salmón en tres dimensiones: ambiental, económica y social.
• Este panel te permitirá navegar fácilmente por los distintos indicadores, aplicar filtros por año y profundizar en cada dimensión a través de gráficos intuitivos y segmentaciones dinámicas.
• Podrás explorar cómo ha evolucionado el desempeño del sector desde el año 2020, considerando que las empresas socias han ido incorporando indicadores progresivamente, por lo tanto, habrá indicadores disponibles solo para algunos años.
• Diseñado para fomentar la transparencia y el acceso a la información, este tablero busca acercarte a los avances y compromisos de la industria del salmón, poniendo en el centro el desarrollo sostenible del país.
Con una visión responsable del crecimiento productivo, las empresas socias del Consejo del Salmón impulsan iniciativas que integran de manera equilibrada lo social, lo económico y lo ambiental, confirmado su compromiso con los territorios donde operan.
En esta sección encontrarás tres iniciativas por cada empresa socia, que reflejan su compromiso con la responsabilidad social y ambiental. Te invitamos a descubrir cada una de ellas y a conocer cómo la salmonicultura avanza hacia un futuro más sostenible.
Desde 2018, Australis mantiene una alianza con el Sindicato de Pescadores Walter Montiel de Puerto Chacabuco, orientada en fortalecer la pesca artesanal y fomentar el turismo local. Este trabajo conjunto ha permitido la entrega de embarcaciones y la obtención de una concesión marítima para el sindicato, convirtiéndolo en el primero de la comuna en contar con este tipo de espacio.
En 2024, como parte de esta colaboración, se construyó el muelle artesanal “Don Mito”, abierto a toda la comunidad. Para su edificación, Australis reutilizó pasillos provenientes de centros de cultivo, promoviendo así la economía circular.
El muelle representa un avance concreto en infraestructura comunitaria y una oportunidad para el desarrollo económico local, reforzando el compromiso de colaboración entre la empresa y los pescadores artesanales.
Año Iniciativa: 2024
Categoría: Creación de valor en las comunidades y presencia en el territorio.
Empresa asociada:
metros de muelle construido
socios del Sindicato de Pescadores beneficiados
personas beneficiadas en la comunidad
Durante 14 meses se desarrolló e instaló un prototipo de modelo de cultivo colaborativo en cuatro concesiones —Huite 1, Huite 2, Chaullín Sur y Puerto Fernández— para el cultivo de pelillo y sargazo, integrando activamente a la comunidad local.
La iniciativa contempló la capacitación a 30 familias en sistemas de cultivo de algas, la generación de empleo remunerado y la vinculación con compradores nacionales e internacionales. Esto permitió diversificar los ingresos locales, aumentar la empleabilidad y potenciar el uso productivo del alga en el territorio.
Desde el punto de vista ambiental, el proyecto aportó directamente al ecosistema marino mediante la fijación de carbono y la absorción de nitrógeno, contribuyendo a prácticas sostenibles con impacto positivo a largo plazo.
Año Iniciativa: 2024
Categoría: Creación de valor en las comunidades y presencia en el territorio.
Empresa asociada:
zonas de concesión para cultivo
kg de carbono absorbido
familias capacitadas en cultivo de algas
kg de nitrógeno absorbido
Turismo Salmonero es una iniciativa de MOWI que vincula sosteniblemente la acuicultura y el turismo en la región de Aysén. Durante sus cuatro años de ejecución, se ha consolidado como una experiencia abierta y gratuita que permite a la comunidad recorrer el ciclo productivo del salmón, fortaleciendo el vínculo entre la industria y el territorio. El recorrido incluye visitas a la Piscicultura Fiordo Aysén, el Centro de Cultivo Tortuga y la Planta de Proceso de Puerto Chacabuco, donde se muestran las distintas etapas de producción,, finalizando con una degustación a cargo de emprendedores locales.
La iniciativa ha promovido el turismo local, la valoración de los fiordos de Aysén y el desarrollo de encadenamientos productivos, con más de 20 empresas proveedoras participando activamente.
Año Iniciativa: 2024
Categoría: Creación de valor en las comunidades y presencia en el territorio.
Empresa asociada:
asistentes
Recorridos realizados en el año
Con el propósito de fortalecer la economía local en los territorios, se realizaron capacitaciones a 23 mujeres de la localidad de Panitao en reciclaje y uso de máquinas de costura, entregándoles herramientas prácticas para desarrollar emprendimientos con enfoque sustentable.
A partir de esta instancia surgió Eluney, un emprendimiento liderado por tres participantes, enfocado en la creación de productos de merchandising a partir de residuos. Esta iniciativa no solo impulsa la reutilización de materiales y el desarrollo de productos con valor agregado, sino que también establece vínculos con empresas, abriendo oportunidades para que nuevos emprendimientos locales se integren como proveedores y formen parte de una economía más circular e inclusiva.
Año Iniciativa: 2024
Categoría: Creación de valor en las comunidades y presencia en el territorio.
Empresa asociada:
Mujeres capacitadas
Más de 120 familias de Hualaihué, Melinka y la Región de Magallanes fueron beneficiadas por el programa de Becas el 2024.
En Melinka, el programa consiste en la entrega de un aporte económico de libre disposición, pensado para que los estudiantes puedan cubrir gastos esenciales que faciliten su desarrollo académico y personal. Además, busca reconocer el esfuerzo de los jóvenes quienes, con dedicación y sacrificio, dejan su isla y a sus familias para continuar con sus estudios superiores.
Esta iniciativa fue valorada significativamente por sus beneficiarios, entre estas, la estudiante becada Delfiria Chiguay destacó la importancia del apoyo de una empresa “La beca es un tremendo aporte para la familia, necesitamos de estos para poder financiar nuestra educación”, Con la misma gratitud, Cecilia Quintallana, madre de otra estudiante beneficiada, compartió su alegría: “Estoy muy feliz de que la empresa AquaChile sea quien este año nuevamente haya aportado para el bien de la comunidad, porque detrás de cada alumno y alumna becada hay una familia.”
Año Iniciativa: 2024
Categoría: Creación de valor en las comunidades y presencia en el territorio.
Empresa asociada:
familias beneficiadas
AquaChile ha dado un nuevo paso en su proceso de internacionalización con la inauguración de su primera planta en Estados Unidos. Ubicada en Medley, Miami, esta sucursal refuerza la estrategia de acercar su oferta de productos del mar a uno de los mercados más exigentes y dinámicos del mundo. La instalación cuenta con oficinas, zonas de carga y descarga, y áreas de procesamiento y almacenamiento de productos frescos, optimizando los tiempos de entrega y fortaleciendo la relación con los clientes.
Más de 80 personas trabajarán en esta planta, reflejo del compromiso de AquaChile con el empleo local y la eficiencia operativa. Esta infraestructura también permitirá soluciones innovadoras en distribución, asegurando productos de alta frescura y calidad. Así, la empresa reafirma su compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la consolidación como un actor clave en la provisión de alimentos del mar en Estados Unidos.
Año Iniciativa: 2024
Categoría: Crecimiento laboral y generación de empleo.
Empresa asociada:
colaboradores en la operación
Salmones Aysén incorporó la metodología DEKRA como parte de su estrategia para fortalecer la gestión de seguridad y salud ocupacional. Reconocida internacionalmente, esta metodología se enfoca en la identificación temprana de riesgos críticos y en la prevención de accidentes graves y fatales, a través del análisis de eventos con alto potencial y la toma de decisiones informadas.
La implementación consideró la creación de un equipo de gobernanza con participación de todas las áreas, encargado de revisar mensualmente temas críticos de seguridad y priorizar medidas preventivas.
Esta iniciativa ha permitido reducir en un 60 % la tasa de accidentabilidad y en un 58 % la tasa de frecuencia respecto al año anterior, fortaleciendo una cultura organizacional enfocada en la prevención y el cuidado de las personas.
Año Iniciativa: 2024
Categoría: Salud y seguridad ocupacional
Empresa asociada:
disminución en la tasa de accidentabilidad
reducción en la tasa de frecuencia
Con el objetivo de promover el desarrollo local y el empoderamiento de mujeres en las comunidades, nació el Proyecto Impulsa Mujer, una iniciativa que entregó formación especializada en masajes terapéuticos a 37 mujeres pertenecientes a organizaciones sociales de Cancura, Calbuco, Los Ángeles y Puerto Natales, desde la Región del Biobío hasta Magallanes.
Los talleres brindaron conocimientos prácticos en técnicas variadas de masajes terapéuticos, que favorecen el bienestar de quienes reciben estos servicios, mientras entregan a las participantes herramientas para generar ingresos propios. Esta iniciativa contribuyó al fortalecimiento de la autonomía y confianza de las mujeres, permitiéndoles proyectarse con mayor independencia en el ámbito laboral.
Año Iniciativa: 2024
Categoría: Promoción de la diversidad y participación de la mujer
Empresa asociada:
mujeres participantes
regiones involucradas
horas de talleres realizados
Mowi fue reconocida como la empresa con el mejor plazo de pago a proveedores dentro de su industria, según el ranking elaborado por la Bolsa de Productos, Mercado Público y Transparente, en conjunto a la Asociación de Emprendedores de Chile (ASECH). Este ranking destaca a las compañías que garantizan seguridad y estabilidad financiera a sus proveedores, facilitando su desarrollo y continuidad operativa.
Dentro del sector acuícola, Mowi alcanzó un plazo promedio de pago de 27 días, debajo del promedio de 43 días que se registra en la industria para pequeñas y medianas empresas. Este reconocimiento destaca el compromiso de Mowi con la estabilidad financiera de sus proveedores, especialmente con las pymes, contribuyendo al fortalecimiento productivo local.
Año Iniciativa: 2024
Categoría: Encadenamiento económico local, pymes y emprendedores
Empresa asociada:
días de pago promedio a proveedores
Cermaq obtuvo la certificación internacional Certified Humane para Salmón Atlántico en toda su producción en Magallanes, reafirmando su compromiso con el bienestar animal. Este reconocimiento es otorgado por el programa Humane Farm Animal Care y valida el cumplimiento de altos estándares en el manejo, monitoreo y cuidado de los peces, integrando criterios científicos, éticos y operacionales en cada etapa del proceso.
La certificación es parte de una estrategia integral que busca reducir el estrés de los peces, mejorar su manejo y capacitar al personal en prácticas responsables.. Entre sus acciones destacan el uso de indicadores fisiológicos y operacionales, nuevas tecnologías, evaluación continua y tratamientos sustentables contra Caligus.
La iniciativa ha sido reconocida como pionera en Chile, y se proyecta como un modelo replicable para avanzar hacia una acuicultura más ética, transparente y sostenible.
Año Iniciativa: 2024
Categoría: Producción innovadora y tecnológica
Empresa asociada:
instalaciones certificadas y autorizadas
Australis ha impulsado desde 2015 una Estrategia de Alimentación orientada en la eficiencia, el bienestar animal y la innovación tecnológica, logrando alcanzar indicadores productivos de clase mundial. Como parte de esta evolución, se implementó una Sala de Alimentación Remota, que permite operar la totalidad de sus centros de cultivo desde las oficinas centrales en Puerto Varas, consolidándose como la primera empresa nacional en lograrlo.
Esta plataforma monitorea y alimenta en tiempo real a más de 20 centros de cultivo y a más de 13 millones de peces ubicados hasta 2.000 km de distancia, optimizando la eficiencia operativa incluso en entornos remotos. El sistema permite obtener información ambiental, productiva y de bienestar animal en línea, consolidando una operación más eficiente, segura y sustentable.
Año Iniciativa: 2024
Categoría: Calidad, seguridad e inocuidad del producto
Empresa asociada:
empresa nacional con alimentación 100 % remota
centros de cultivo supervisados
AIMON es el salmón ultrapremium de Cermaq Chile, desarrollado bajo una cadena de producción responsable que prioriza la calidad, el bienestar animal y procesos libres de estrés. Su textura, brillo, color y sabor son fruto de años de inversión en tecnología e innovación aplicada en todo el ciclo productivo.
Seleccionado desde los mejores centros, es transportado en wellboats bajo altos estándares de bienestar animal. Antes del procesamiento, descansa 24 horas y luego es sacrificado mediante un sistema automatizado sin intervención humana. Cada ejemplar es verificado y empacado con 10 kilos de hielo por caja, asegurando frescura y excelencia hasta su destino.
Este manejo preciso refleja el estándar más alto en salmón fresco entero, con un sello distintivo de excelencia, innovación y compromiso con la producción sustentable.
Año Iniciativa: 2024
Categoría: Calidad, seguridad e inocuidad del producto
Empresa asociada:
Mowi ha desarrollado el pontón híbrido "Milodón", una innovación que marca un cambio en la forma en que se gestiona la energía en la industria salmonera chilena, gracias a que combina energía tradicional y renovable para operar sin diésel durante largos períodos.. Su implementación reduce emisiones y mejora la eficiencia operativa, fortaleciendo así el compromiso de Mowi con una producción más sustentable y responsable.
El "Milodón" incorpora un sistema de calefacción de agua que mejora la eficiencia térmica, una arquitectura pensada para reducir la huella de carbono y una capacidad operativa que permite almacenar grandes volúmenes de alimento, estableciendo un nuevo estándar en términos de eficiencia energética.
Año Iniciativa: 2024
Categoría: Eficiencia y gestión energética
Empresa asociada:
toneladas de CO2e mitigadas
eficiencia energética
litros de reducción en consumo de combustible
En colaboración con la empresa REMA, Salmones Aysén implementó un punto limpio en la Escuela El Rosario, ubicada cerca del centro reproductor Metrencué. La iniciativa incluyó la capacitación en temáticas de reciclaje a 90 estudiantes, desde prekínder hasta 8° básico.
Además, se entregó un set de cuatro contenedores acondicionados, junto con una estructura de protección, permitiendo a la escuela contar con un espacio adecuado para la disposición y clasificación de residuos reciclables. REMA estuvo a cargo del diseño y ejecución de las capacitaciones, así como del retiro periódico del material reciclado.
Este punto limpio busca promover la educación ambiental desde la infancia, generando conciencia sobre el manejo responsable de residuos entre los niños, niñas y docentes de la comunidad escolar.
Año Iniciativa: 2024
Categoría: Gestión de residuos
Empresa asociada:
estudiantes capacitados
Kilos de material reciclado al año
Una nueva boya instalada en el Lago Riesco permitirá monitorear en línea y en tiempo real variables clave de la calidad del agua, aportando datos esenciales para la investigación y protección de este ecosistema patagónico.
La iniciativa es impulsada por Fundación Chile Lagos Limpios, junto a AquaChile, Innovex, el Centro de Investigación Ambiental de la Universidad de California Davis en Lake Tahoe y el Centro de Investigación en Ecosistemas de la Patagonia (CIEP), en respuesta a los impactos del cambio climático y el crecimiento urbano en la cuenca.
El proyecto adquiere especial relevancia considerando que en este lago existieron operaciones acuícolas hasta 2019, año en que AquaChile puso fin a sus actividades productivas en la zona. El monitoreo busca apoyar la transición hacia un enfoque de conservación y conocimiento científico, generando información útil para centros de investigación y autoridades, y sensibilizando a las comunidades locales sobre el cuidado y uso sustentable del lago.
Año Iniciativa: 2024
Categoría: Biodiversidad, conservación y protección de ecosistemas
Empresa asociada:
Horas de datos
aliados científicos y técnicos
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