Loreto Seguel, directora ejecutiva del Consejo del Salmón, participó en el Foro Empresarial Chile-Brasil, donde fue parte del panel sobre Agro y Sostenibilidad.
El evento, organizado por la Sociedad de Fomento Fabril (Sofofa) y la Embajada de Brasil en Chile, contó con la presencia de autoridades como Luiz Inácio Lula da Silva, presidente de Brasil, y Gabriel Boric, presidente de Chile, además de ministros y embajadores de ambos países.
Seguel, representando a empresas como AquaChile, Australis Seafoods, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén, subrayó la importancia de promover una cadena productiva sustentable y las buenas prácticas empresariales y ambientales. Cabe destacar que, en 2023, Brasil, se consolidó como el tercer mayor comprador de salmón chileno, con un 17,6% del total. Estas cifras lo posicionan en un mercado clave después de Estados Unidos y Japón.
Además se refirió a las prácticas sustentables que está realizando la industria del salmón y cómo estas impactan en la relación comercial entre ambos países.
“Como industria, en Chile tenemos el gran objetivo de unir esfuerzos para promover el desarrollo de una cadena productiva sustentable, que fomente la integridad empresarial y las buenas prácticas ambientales, sociales y laborales”, recalcó Seguel. “Si queremos proyectarnos como potencias agroambientales dentro de la región, es clave poder compartir experiencias que ayuden a potenciar nuestra relación y, a la par, contribuir a un futuro más sostenible”.
Asimismo, destacó la reducción de emisiones de CO2, la gestión ambiental responsable y el uso de tratamientos no farmacéuticos como iniciativas clave del Consejo del Salmón para minimizar el impacto ambiental. “Como Consejo creemos que las prácticas sostenibles pueden ser una ventaja competitiva para el salmón chileno, diferenciando al producto en un mercado global donde los consumidores son cada vez más conscientes del impacto ambiental de sus decisiones de compra”, acotó Seguel.
