La primera jornada del evento reunió a proveedores de diversas industrias, médicos veterinarios y profesionales del cuidado animal de toda la región.
Ayer, miércoles 24 de julio, se celebró la primera de las dos jornadas del primer Encuentro Latinoamericano de Bienestar Animal (ELBA 2024) en el Hotel W en Santiago. Un evento clave para promover mejores prácticas para el bienestar animal. Loreto Seguel, directora ejecutiva del Consejo del Salmón, fue parte del panel de conversación junto a Yahira Piedrahita, directora ejecutiva de la Cámara Nacional de Acuacultura de Ecuador, donde se abordaron los desafíos e intercambiaron ideas sobre los avances de esta materia de suma importancia para la industria.
Durante su intervención, Seguel enfatizó en los cinco principios básicos para garantizar el bienestar animal: “libres de hambre, sed y desnutrición; libres de temor y angustia; libres de molestias físicas y térmicas; libres de dolor, lesiones y enfermedades; y libres para manifestar un comportamiento natural.” Estas directrices son fundamentales para el enfoque del gremio en la gestión responsable y sostenible de la producción acuícola.
En este contexto, Seguel destacó la importancia del bienestar animal para la industria del salmón, resaltando el convenio de trabajo firmado hace dos años, en diciembre de 2022 con CASA, centro de referencia de la OMSA en Chile. “Desde nuestro rol gremial, el bienestar animal es un tema que abordamos de manera constante, y es de suma relevancia para nuestra industria,” concluyó.
