Lugar de Actividad:Puerto Montt
Fecha Actividad:2 y 3 de mayo 2024
A principios de este mes, durante el 2 y 3 de mayo el Consejo del Salmón (CDS), se reunió en Puerto Montt con representantes de la iniciativa Yelcho, una alianza público-privada conformada por el Consejo del Salmón, SAG, SalmonChile y SERNAPESCA, con el respaldo de Aquabench y las empresas participantes, que en conjunto han fortalecido los lazos entre la industria salmonera y el sector público y que tiene como objetivo desarrollar caminos para disminuir el uso de antibióticos en la salmonicultura.
Durante la actividad, los líderes y autoridades presentes tuvieron la oportunidad de observar de cerca el proceso de producción de alimentos y las instalaciones donde se realizan las vacunaciones de los peces.
Asimismo, visitaron dos centros de investigación y desarrollo experimental, visualizando así avances en los procesos de la industria acuícola. Además, en su visita recorrieron destacadas instalaciones del sector, como la piscicultura Río Maullín de Aquachile, el Centro Experimental ATC Aquachile, el Centro Experimental de Cargill y las oficinas de MOWI.
